lifestyle
مطاعم دبي تتصدر قوائم نجوم ميشلان بأساليب طهي متنوعة
مطاعم من بينها أوسيانو في أتلانتيس ذا بالم، وتريسند ستوديو، وستاي باي يانيكالينو، وإيلتورانتي نيكو راميتو، وبيت الشاي العربي، وريفالري، وبيرنينجاك، تحظى بإشارات بارزة في المصادر المتخصصة لحصولها على تقديرات ميشلان وتميزها في أنواع بعينها من المأكولات.
كيف أعددنا هذا التقرير
يحمل مطعم أوسيانو في فندق أتلانتيس ذا بالم نجمة ميشلان، ويحتل المرتبة الرابعة في قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وقد ورد هذا التقدير في دليل موقع halalfooddiary.com.
مطاعم الفاخرة الحاصلة على نجوم ميشلان
يقدم مطعم ستاي باي يانيكالينو المأكولات الفرنسية الراقية، ويحمل نجمة ميشلان في منتجع بولغاري. كما يتخصص مطعم إيلتورانتي نيكو راميتو في المطبخ الإيطالي الفاخر، وهو أيضًا حاصل على نجمة ميشلان في المنتجع ذاته. وقد وردت هذه التفاصيل في تقرير موقع cntraveler.com عن مطاعم دبي.
مطاعم المأكولات الهندية العصرية
يبرز مطعم تريسند ستوديو بتقديمه مأكولات هندية عصرية مبتكرة، وهو يُعدّ من أبرز مطاعم الطعام الراقي في دبي. أما مطعم ريفالري فيقدم المأكولات الهندية العصرية، وقد حصل على شارة بيب غورمان من ميشلان تقديرًا له على قيمته المتميزة. وقد أشارت إلى هذه المعلومات قوائم موقع tripadvisor.com وتقرير السفر على موقع thetimes.com.
مطاعم المأكولات الإماراتية والفارسية
يُدرج مطعم بيت الشاي العربي في منطقة بر دبي ضمن قائمة صحيفة ذا تايمز بوصفه وجهة رائدة للمأكولات الإماراتية الأصيلة. في المقابل، يتخصص مطعم بيرنينجاك في المأكولات الفارسية التقليدية، وحصل بدوره على شارة بيب غورمان من ميشلان. وتستند هذه المعلومات إلى دليل موقع eatgosee.com وتقرير السفر على موقع thetimes.com.
تُدرج هذه المصادر تلك المطاعم مع تحديد أساليب الطهي الخاصة بكل منها ومستوى التقدير الذي تحظى به. ويمكن للقراء الرجوع إلى الأدلة المرتبطة للاطلاع على مزيد من التفاصيل حول المواقع كأتلانتيس ذا بالم ومنتجع بولغاري. ويُنصح بالتحقق من مدى توافر الحجوزات مباشرة عبر المطاعم أو من خلال المنصات المشار إليها مثل tripadvisor.com وopentable.com.
أما المصادر الإضافية كمقاطع يوتيوب وخيط نقاش موقع reddit.com، فتوفر سياقًا عامًا حول تجربة تناول الطعام في دبي دون إضافة أرقام أو معطيات جديدة. وتتضافر هذه القوائم في الإشارة إلى طيف واسع من الخيارات، بين مطاعم حاصلة على النجوم وأخرى تحمل شارة بيب غورمان، موزعة على أحياء مختلفة في المدينة من بينها بر دبي.